“水垢”是生活中的常见现象,特别是还在用水壶烧水的人，一定会发现，时间一长水壶壁上会有一层黄黄的脏东西；一些家庭还抱怨衣物容易发黄，穿一次就旧了，毛巾容易变硬等现象。其实发生这些现场都是因为水质偏硬形成的。

　　水的硬度由水中所含的钙镁离子浓度所决定。浓度越高，水就越硬。游离的钙镁离子和水中物质结合，产生碳酸盐沉淀，就是所谓的“水垢”。 
不少人误认为喝硬水会导致结石病，这是没有科学依据的。结石病的成因非常复杂，目前还没有科学证据表明结石病与饮用硬水有任何直接关联。相反饮用水有一定硬度才健康。因为水中的钙镁离子是对人体有益的矿物质元素，钙是骨骼生长所必需，镁则益于维持神经系统正常运行。

　　其实，过软的饮用水反而会威胁健康。《健康的水》一书中介绍了科学家在美国和欧洲进行的多个实验，实验结果表明水的硬度降低后，心血管疾病的发病率反而增高。
有消费者买来十几元一瓶的天然矿泉水，烧开后也会发现水上漂着一层白色的物质，这正是因为含有天然矿物质元素的矿泉水有一定的硬度，才会造成的现象，对人体并无碍。

　　硬水和软水孰好孰坏要按照用途来分。对于直接摄入人体的饮用水和餐厨用水，需要保证一定的硬度；而生活用水则需要软水——洗脸、洗澡时能保护皮肤，也能让衣物更柔软。

　　选购净水器的家庭也要注意，水并不是越软越好，能够去除杂质和有害物质、同时保留有益矿物质元素，保证一定出水硬度的净水器，才是最佳选择。虽然北方的水有硬度，但是那样的硬度已经超过国家标准，长期饮用是不易于身体健康的。最好选用纯水机来软化一下水质再饮用。而南方水质引用湖泊水，已经很软了，用超滤机过滤泥沙就可以了。