纯净水

定义：不含任何有害物质和细菌、病毒。如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质的水。（纯净水在生产过程中，源水只有50%-75%被利用）

标准：1998年4月发布了GB173223－1998《瓶装饮用纯净水》和GB17324－1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》。在这两个标准中，共设有感观指标4项、理化指标4项、卫生指标11项。

金属指标：标准中规定了铅、砷、铜的含量，铅、砷要求不得超过0.1mg/L；

（铅、砷为有毒有害元素，铅可由呼吸道或消化道进入人体并蓄积在人体内，当血液中含铅量为0.6～0.8mg/L时就会损害内脏，而砷的化合物会引起中毒，铜在标准中规定不得超过1.0mg/L）；

有机物指标：在国标中主要体现为三氯甲烷和四氯化碳含量的规定。（国标GB17324－1998中明确规定：饮用纯净水中三氯甲烷和四氯化碳的含量分别不得超过0.02mg/L、0.001mg/L）；

 

矿物质水净水器定义：矿物质水是指在纯净水的基础上添加矿物质类食品添加剂而制成的水。

标准：目前矿物质水的添加种类比较混乱，没有统一的质量类国家标准，主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007) 的规定与限量添加, 卫生上则按照《瓶(桶)装水卫生标准》(GB19298-2003) 确保其饮用安全性。

人体内矿物质微量元素：

A．必需微量元素（碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁 ）；

B．可能必需微量元素（锰、硅、硼、钒、镍 ）；

C．有潜在毒性，但低剂量可能有功能作用的微量元素 （氟、铅、镉、汞、砷、铝、锡 ）

 

矿泉水

定义：天然矿泉水，是指从地下深处自然涌出的或经人工发掘的、未受污染的地下矿水，它含有一定量的矿物质、微量元素。长期饮用矿泉水，对人体确有较明显的营养保健作用。 矿物质元素：矿泉水含有多种矿物质，如钙、镁、钠、二氧化碳等成分，能健脾胃，增食欲，使皮肤细润。

 

弱碱水

定义：弱碱水可饮用PH值在7.4—9.5 。天然弱碱水除了PH值成碱性，调节人体酸碱度外，还富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，是上好的饮品。（目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然弱碱水）。

特点：

① 渗透力强、改善人体微循环，促进新陈代谢；

② 高含氧量，活化细胞，增强免疫力；

③ 溶解力强，易于吸收，加速体内毒素排泄；

④ 最接近人体细胞水，具有保健功能。

水的酸碱度是由水中所含的离子决定的，纯净水去掉了所有矿物质离子，所以本来呈现中性, 但接触了空气中的二氧化碳后, 会渐渐偏向pH弱酸性。

PH〈 6.4 ：酸性水； PH = 6.5—8.0 中性水； PH 〉8.0 碱性水；

水的化学结构为H2O, 纯水一般PH性为中性（PH=7），但有时因为水中其他的溶解性物质, 例如天然矿泉水中溶解的矿物质种类, 会使得其酸碱值产生不同。

 

软水（soft water）

定义：指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。

天然软水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水。经软化处理的硬水指钙盐和镁盐含量降为 1.0～50 毫克／升后得到的软化水。

功能：① 洗脸、沐浴具有美肤作用皮肤更细腻而光洁；

② 预防结石病发病率；

③ 软水减少洁具污垢的产生；

④ 洗衣物更容易去污，可节省各种洗涤剂50%～80%；

⑤ 软水减小热水器维修维护，提高热效率。

 

硬水（hard water）净水器咨询

定义： 水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，即钙盐与镁盐含量的硬水多少。 硬水的的分类：硬水又分为暂时硬水和永久硬水。

暂时硬水的硬度是由碳酸氢钙与碳酸氢镁引起的，经煮沸后可被去掉，这种硬度又叫碳酸盐硬度。永久硬水的硬度是由硫酸钙和硫酸镁等盐类物质引起的，经煮沸后不能去除。 通常我们所说的“硬水”与“软水”，主要是指碳酸钙和碳酸镁的含量，用ppm来表示，一般将水的硬度分为4个等级：

软水:0-60ppm ； 稍硬水：60-120ppm ； 硬水：120-180ppm ； 极硬水：181ppm以上；

 

小小知识点：

A. 人体是由80多种元素所组成。

根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的万分之一以上的元素，如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等，称为宏量元素；凡是占人体总重量的万分之一以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素（铁又称半微量元素）。

B. 正常成人每天饮水量应在1.5—3.0 L为最佳