人一旦到了老年，很多地方都产生的退化，很多小毛小病也找来了。而且由于长期孤独，老人有时候就会患痴呆症。为了不让老人患痴呆症，除了要时常陪伴老人，还可以做点东西给老人。下面，宝莱特小编推荐五个以莲子为原料的食物，可以预防老年人患痴呆症哦！

　　莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

　　丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。

　　莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。如果想让莲子不苦，可以适当的用以下五种做法来调节。

　　莲子粥
　　嫩莲子20克，粳米100克。将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用，将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用，有补益脾胃的功用。在这里宝莱特小编提醒，现在的水不像以前那么干净，自来水流出来的水多半都造成了二次污染。最好买一台宝莱特净水器来做粥，宝莱特净水器净化出的水可以直饮，而且甘醇可口，可以让莲子粥更加美味。

　　莲子红枣汤
　　莲子红枣汤我相信大家都不陌生，莲子红枣汤甜甜的，不管什么年龄的人都喜欢吃。莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量，莲藕去皮切块洗净沥干。红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时，至食材软透即可。可补血润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品。这个老人吃了不仅好，女人吃了皮肤都可以变好，长期上班的上班族也可以缓解下疲劳了。

　　莲肉糕
　　莲子肉、糯米(或大米)各200克，炒香;茯苓100克(去皮)。共研为细末，白糖适量，一同捣匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。具有补脾益胃之功。用于脾胃虚弱，饮食不化，大便稀溏等。
　　莲子汤
　　莲子60克，生甘草10克，水一大碗。小火煮至莲子软熟，少加冰糖，吃莲子喝汤。具有利尿作用，可治疗泌尿系统感染，兼治虚烦、低热等症。

　　莲子心茶
　　适量，用来泡茶，可以清目;此外尚有清热、固精、安神的功效，可治高热躁烦、神志不清、梦遗滑泄等症。还有降血压的作用，可用于高血压而有烦热症状者。