我们大家会常常听到喝弱碱性水更好的说法，出售净水器的销售员也会说经过净水器过滤的水为健康的弱碱性水。那么，喝弱碱性的水更健康的说法到底有没有科学依据呢？大家可以先随宝莱特小编看看国家的饮用水标准。
国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯指出，现行的国家饮用水标准，要求饮用水pH值不低于6.5，不高于8.5，在这个区间内，水既可能呈弱酸性，也可能呈弱碱性。所谓的喝弱碱性水更健康并没有什么科学依据，不存在酸性或者碱性的水质更健康、更有营养的说法。矿泉水实质和自来水并没有太大区别，只是来源不同。
在这里，宝莱特小编先给大家普及下什么为饮用水的酸碱度。饮用水的酸碱性在化学上以ph值表示，PH=7为中性，PH<7为酸性，PH>7为碱性。所以说，只要水的ph值大于7的时候就是弱碱性水。不过问题在于，我们水喝下去是喝到胃里的，胃里有种物质叫胃液，胃液是有杀菌和帮助消化的作用，而且还是一种较强的缓冲溶液。不管你喝什么水，喝到胃里后，PH都会改变为酸性。食物自身的“酸碱性”和他的“致酸碱性”是两回事，有时甚至相反。我们可以举几个例子：
1、大多数肉类食品（猪、牛、鸡、鸭、鱼、虾、蟹等动物肉）和谷类食物（大米、面粉、花生）等为“致酸性”食物。
2、大多数蔬菜（如：青菜、萝卜、洋葱、菠菜等）、水果（苹果、香蕉、橘子、草莓等），菌类（蘑菇等）藻类等为“致碱性”食物。
3、水是既不致酸，也不致碱的食物。
4、鸡蛋的蛋黄是致酸性的，而其蛋白是致碱性的食物。
5、多数蔬菜、水果等是酸性的，但是又是“致碱性”食物。
以上举例可以说明，吃“致碱性”食物和喝碱性水完全是两回事。而且宝莱特小编认为只要饮用水只要符合卫生等相关标准，不管是呈弱酸还是弱碱性都可以大胆放心饮用。
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