立夏过后，各地的温度都开始慢慢升高，虽说有时候会下雨，但完全缓解不了炎热的天气带来的燥热。夏天天气很热的时候很多人会选择喝冰镇饮料，但饮料糖分略高，虽然刚开始喝下去是很舒服，但过一会就会感觉到越喝越渴，因为饮料有利尿的作用，很容易感觉到口渴。这时，很多人开始改喝白开水，但大热天喝刚烧热的自然无法下咽，于是很多是倒出来之后，晾一会再喝，这样即可以让身体保持健康，也可以解渴。
然而，最近一则"开水也有保质期,一杯水的寿命最长16个小时"的帖子在网上广为流传，文中提到"隔夜水中的大肠杆菌数量超标严重，烧开的水在空气中的保质期只有16个小时。如果是老年人和小孩等抵抗力较差的人群，或是有胃肠疾病的人群，喝了细菌超标的水，很容易引起腹泻、胃肠炎等症状。"
一石激起千层浪，这个帖子火的同时，很多网友又把"凉开水放久了堪比慢性毒药"、"隔夜水会致癌"等这样的帖子晒出来，不少网友看后纷纷表示，再也不敢喝凉白开了。事实真的如此吗?对此，宝莱特小编带大家来看看中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何丽是怎么说的。
何丽指出，目前并没有看到权威的实验数据来证实"开水的寿命只有16个小时"的说法。水在烧开的过程中，其中的致病微生物会被杀死，然而，在开水温度降到室温以后，就可能会有微生物在水中繁殖，时间越久，微生物数量就会越多。但放多久微生物的数量会超标以及不再适合饮用，其实是没有固定时间的。因为开水的保质期还会受到很多客观环境的影响，如盛放开水容器的干净程度及保温程度，室温是多少，是否加盖保存及容器的密封性等。如果开水一直放在保温性好的暖瓶里，那就不用担心微生物繁殖的问题了。但如果装开水的容器不干净，再加上开口放置，那微生物超标的风险就会增大。
遗憾的是，目前并没有相关的实验数据来指导大家白开水在各种环境中会存放多久。跟很多食物一样，水还是喝刚烧开的最安全。如果要准备凉白开，最好用密封性好的干净容器存放，这样可以避免空气中的杂菌污染，而且一次不要烧太多，够喝就好。此外，还有一种更安全便捷的办法就是购买宝莱特净水器。宝莱特净水器有专门的制冷机，也有制热制冷两用的机子，如果想喝温开水可以买两用的，如果只想喝凉的，可以买但制冷的也可以买两用的。更重要的是，即便是制冷机，宝莱特净水器也是五级过滤，在去除有害物质的同时保留对人体有益的物质。炎热的夏天，能及时喝上安全又健康的凉水，将是多么惬意的一件事啊！
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