包装饮用水新规发布企业9月10日前可在线提意见

近日，国家卫计委发布《食品安全国家标准包装饮用水生产卫生规范》(征求意见稿)及其编制说明(国卫办食品函〔2015〕509号)。烟台市卫生局卫生监督所工作人员提醒相关包装饮用水生产企业，可于9月10日前登录食品安全国家标准管理信息系统(http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo)在线提交反馈意见，结合生产实际积极献言献策。

新版标准将代替GB 19304-2003《定型包装饮用水企业生产卫生规范》和GB 16330-1996《饮用天然矿泉水厂卫生规范》。与GB 19304-2003和GB 16330-1996相比，新版标准主要变化如下：标准名称修改为“食品安全国家标准包装饮用水生产卫生规范”；修改了范围；修改了术语和定义；按照GB 14881调整了标准结构；修改了源水及卫生防护要求；增加了源水采集卫生要求；增加了食品加工用水水质要求；修改了厂房和车间、设施和设备要求；增加了生产过程的食品安全控制要求；增加了附录A：源水的卫生防护；增加了附录B：源水水质监测项目及监测频率；增加了附录C：包装饮用水生产过程中微生物的监控。